Catering buffé
Catering – Visst är det bekvämt att få hem maten färdiglagad och kunna fokusera på era gäster för dagen.
Nedan är de bufféerna som vi tagit fram för 2026. Vi tar hänsyn till specialkost för varje bokning och om ni har särskilda önskemål.
Det finns också möjlighet att hyra porslin, glas och bestick i samband med er catering.
Välkomna med er förfrågan och bokning redan nu!
Årets bufféer
Italienaren
– Coppa di parma med marinerade kronärtskockor
– Bresaola med melon och tomatsallad
– Mortadella med risonisallad
– Mozzarella caprese med blandade oliver
– Salami med rostad paprika och bönsallad
– Grillad salsiccia med parmesangratinerad fänkål
– Pestobakad kycklingfilé med ruccola och parmesansallad
Hembakt bröd
Olivolja
Balsamic vinäger
Pesto
Grisini
335 kr/person
Liten tiramisû till efterrätt 65 kr/person
Grill Buffé
På Grillen
– BBQ Brisket
– Pulled pork
– Sotad kycklingfilé
– Färsk korv
– Spetskål med honung och rostade hasselnötter
– Majsfritters med jalapeño
Tillbehör
– Krämig potatissallad med blomkål, purjolök och kapris
– Coleslaw
– Melonsallad med fetaost och ruccolasallad
– Tomatsallad med picklad lök och persilja
– Grönsallad
Såser
– Majskräm
– Tzatziki
– Bbq sås
Hembakt bröd med vispat smör
385 kr/person inkl. moms
Blandad buffé
– Kryddstekt kycklingbröst
– Honungsgrillad rostbiff
– Dillbakad laxfilé och gräslök
Tillbehör
– Potatisgratäng alt. Krämig potatissallad med blomkål, purjolök och kapris
– Melonsallad med picklad rödlök
– Rostad betsallad med fetaost, bladspenat och rostade solroskärnor
– Grönsallad
Såser
– Tzatziki
– Peppardressing
Hembakat bröd med vispat smör
305 kr/person inkl. moms