Välkommen till Norraby Hotell & Krog

Nu öppet för dagens lunch måndag-fredag.

Ni är hjärtligt välkomna!

Sparrismiddag på fredag kl. 18:30 ”finns några platser kvar”

Fördrink

Dreissigacker Reisling Sekt  

Vit sparris

Hollandaise – ramslök – coppa di parma

Dreissigacker Organic Reisling 2020

…

Hummerbisque

Cognac – vit sparris – fänkål

Dreissigacker Pinot & Co rosé

…

Sparrisrisotto

Rödingfilé – parmesan – krasse

Dreissigacker Chardonnay

…

Kalvfilé

Vit sparris – tryffelpuré – burre blanc

Vintages Spätburgunder/ St.Laurent

…

Rabarber

Mascarpone – smultron

Pio Cesare Moscato di Asti

 Dagens lunch 

v.16

Måndag

Isterband från Vaggeryd med dillstuvad potatis, betor och senap 

Pocherad torsk med pumpapuré, rostade hasselnötter och brynt smör

Gnocchi med pumpapuré, rostade hasselnötter och brynt smör

Tisdag

Pannbiff med gräddsås, gelé, haricots verts och stekt potatis

Pocherad torsk med pumpapuré, rostade hasselnötter och brynt smör

Gnocchi med pumpapuré, rostade hasselnötter och brynt smör

Onsdag

Kyckling rödcurry med kokosmjölk, broccoli, hackad koriander och jasminris

Havets wallenbergare med vitvinssås, picklad fänkål och potatispuré

Gnocchi med pumpapuré, rostade hasselnötter och brynt smör

Torsdag

Ärtsoppa med hemmagjord köttkorv och senap, pannkakor med hallongrädde

Havets wallenbergare med vitvinssås, picklad fänkål och potatispuré

Ostpaj med aioli och grönsallad

Fredag

Helstekt fläskfilé med potatisgratäng, stekta grönsaker och pepparsås

Pasta med kallrökt lax, vitvinssås, dill, citron, purjolök och rucola

Ostpaj med aioli och grönsallad

Ink. Bröd, smör, sallad och bordsvatten/lättöl

Dagens lunch 165 kr

Kort på 10 luncher 1400 kr

Alltid på lunchen

Gravad lax 225 kr

med dillstuvad potatis, hovmästarsås och picklad fänkål

Caesarsallad 215 kr

med stekt kycklingbröst, bacon och krutonger

Högrevsburgare 225 kr

med cheddar, aioli och chilifries